ご紹介：埼玉縣信用金庫

秩父と牛の恵みを生かした秩父やまなみチーズ工房のナチュラルチーズをセットにしました。秩父やまなみチーズ工房が自信を持っておすすめのチーズ5種のセットです。ご自宅で楽しんでいただくのはもちろん、ギフトにも最適。食卓彩るチーズをぜひお楽しみください。
＊ルビー／「ジャパン・チーズ・アワード2020」で金賞を受賞しました。平成の名水百選に選ばれた秩父・小鹿野町の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上間熟成させました。仕上げにはベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ　モルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュしました。濃厚でまろやか、癖になるおいしさです。タイプ：ウォッシュタイプ／内容量：約100g
＊スカモルツァの燻製／モッツァレラを乾燥させて燻製にしたチーズです。当工房の近くにある「イチローズモルト」で知られるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所でウイスキー樽に使っているミズナラを分けていただき、それをチップにして燻しています。香りがよく、やみつきになるおいしさです。内容量：約60g／※原材料名 生乳(秩父産）、塩
＊モッツァレラ／第1回アルティザンチーズアワード（2024年）で銀賞を受賞しました。ミルクの風味とジューシーさが特徴のフレッシュチーズです。タイプ：パスタフィラータ／内容量：約100g
＊生ハムとチーズのオリーブオイル漬け　生ハムと秩父やまなみチーズ工房のチーズをオリーブオイル漬けにしました。生ハムとオリーブの実2種、ケーパー、ニンニクとチーズをオリーブオイルに漬けました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。タイプ：瓶／内容量：約135g
＊フロマージュ・ブラン　「ジャパン・チーズ・アワード2022」で銅賞を受賞しました。フロマージュ・ブランはさわやかな酸味とまろやかさが特徴で、デザートでそのまま食べても、サラダの付け合わせに使っていただいても、美味しく召し上がれます。タイプ：フレッシュタイプ／内容量：約100g　※ロゴ入りオリジナルギフトボックスを利用

秩父と牛の恵みを生かしたナチュラルチーズをつくっています

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