ご紹介：福井信用金庫
・ニシン 非常に脂ののったニシンを一夜干しした逸品です。一般的に身欠ニシンに使用されるような身が薄く、脂が少ないニシン（メスで数の子を取り除いた）を使用せず、旬の時期に仕入れた高品質のニシンを使用し、ソフトに仕上げました。
・いか 日本海で獲れた鮮度の良い「スルメイカ」を一夜干しにした昔ながらの製品です。大きすぎないサイズであり、乾燥時間が短く、ソフト感が損なわれず程よい弾力に仕上げることができました。
北前船（江戸明治期の日本海海運）で海産物の加工技術が発展し、
昭和25年創業。
「ひもの」は塩味が決め手です。ミネラルたっぷりの自然塩でひとつひとつ心を込めて手作業で丁寧に造ります。海の恩恵に感謝し、鮮度を損なわないよう旨味を凝縮し素早く加工する。熟練した職人の技が当社の「ひもの」の味を支えています。
商品の詳細
| 商品名 | 越前産 ニシン・いか一夜干し |
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| 商品内容 | ニシン、いか |
| アレルギー | いか |
| 賞味期限 | 冷凍1ケ月 |
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
| 発送日（目安） | 7日以内に発送 |
出品企業
| 出品企業名 | カネタツ数馬株式会社 |
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| 所在地 | 〒910-3402 福井県福井市鮎川町93-41-2 |
| 商品・発送に関する お問い合わせ先 |
カネタツ数馬
0776-88-2010
（9：00～17：00）
休業日／水曜日、日曜日
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