【おかげさまで創業113年】地元、栃木県鹿沼市は良質なこんにゃく芋の隠れた産地です。他県ではほとんど栽培されていないこんにゃく芋「在来種」を昔から栽培し、その芋粉を使い安心、安全で美味しいこんにゃくを作っております。原料は国産にこだわり、一枚一枚手作業で手間ひまかけて成形する名物鹿沼こんにゃくは、他のこんにゃくと違い独特の歯ごたえと味しみがあり、地元を含め、お買い求めいただいたお客様からご愛願いただいております。食卓の主役には成れないかもしれませんが、名脇役になれる逸品であると自信をもっておすすめ出来ます。この機会に一度ご笑味いただければ従業員一同幸いでございます。

【継承、守り続ける伝統製法】弊社がございます栃木県は、数十年前までは沢山のこんにゃくの練り屋がありこんにゃくを作っておりました。しかしながら昨今日本人の食の欧米化が進み、大手企業の安いこんにゃくが並び、調理にかかる手間などのお声、物価高等々でこんにゃくの消費量が年々減少しております。それに伴なって練り屋もかなりの数減ってしまいました。そのような中でも、昔から弊社の商品をお買い求めいただいているお客様や初めてご購入されたお客様からの温かい声を励みに、100年以上守ってきた伝統と製法をこれからも受け継ぎ、素朴ながらも皆様に美味しい、懐かしいと想っていただけるような商品を作り続けてまいります。