ご紹介：のと共栄信用金庫
『海風と時のたから』は地元産丸大豆を能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油で、丸大豆ならではの豊かなコクと生揚げ醤油本来の芳醇な香りが特徴です。『杉樽醤油』は色が濃く、香味豊かで、口にするとほのかな甘みが余韻となって広がるまろやかな味です。『柚子ポン酢』は果実が実るまでに18年以上かかる実生ゆずの絞り汁を贅沢に使い、キレのある酸味とともに、香り高い実生ゆずの香り、杉樽醤油のほのかな甘みが口に広がる大人気のポン酢です。『昆布ポン酢』は「海風と時のたから」に天然の利尻昆布を24時間水出しした自家製の昆布だしを使用しています。芳醇な丸大豆使用の天然醸造醤油と、まろやかな昆布味が素材の美味しさを一段と引き立てます。『赤いトマトのドレッシング』は二年間じっくり熟成された醤油の芳醇な香りとコク、能登産トマト本来の旨みを活かし、能登の旨みをギュッと詰め込んだ万能ドレッシングです。
大正8年創業、杉樽木桶2年熟成を守り続ける老舗蔵。
能登半島の入口、海や山に囲まれた自然豊かな町で大正8年創業、今では全国でも数少なくなった天然醸造蔵です。人手による手返し・手櫂を続け、旨み豊かな能登の醤油の味を守ってきました。創業以来受継がれ、永年木桶に棲みついた乳酸菌や酵母菌とともに、二年間という時間と手間をかけてじっくりと発酵熟成させることで、塩角のとれたまろやかな味を醸しだし我が蔵独自の味が生みだされます。これからも昔ながらの能登の味を守りつつ、新しいことにも挑戦して、心を込めた醤油づくりをおこなってまいります。
商品の詳細
| 商品名 | ヤマチ醤油ギフトセット |
|---|---|
| 商品内容 | 海風と時のたから、杉樽醤油、柚子ポン酢、昆布ポン酢、赤いトマトのドレッシング 各1本 |
| アレルギー | 小麦、大豆、サバ、豚肉 |
| 賞味期限 | 270日 |
| 配送方法・配送業者 | 日本郵便 |
| 発送日（目安） | 14日以内に発送 |
出品企業
| 出品企業名 | 近岡屋醤油株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒929-1345 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108番地 |
| 商品・発送に関する お問い合わせ先 |
ヤマチ醤油
0767-28-2001
（8：00～17：00）
休業日／土日祝祭日および弊社指定日年末年始（12月25日～1月4日）
|
|---|